Macam-Macam Enzim Pencernaan Beserta Fungsi Dan Letaknya

Mulut

·         Enzim Ptialin berfungsi mengubah amilum menjadi maltose

Lambung

·         Enzim Pepsin berfungsi mengubah protein menjadi pepton

·         Enzim Renin berfungsi mengubah kaseinogen menjadi kasein (protein susu) dan mengendapkan protein susu

·         Enzim Lipase Gastrik berfungsi mengubah trigliserida menjadi asam lemak

Pancreas

·         Enzim amylase berfungsi mengubah amilum menjadi maltose dan glukosa

·         Enzim Lipase Steapsin berfungsi mengelmusi lemak menjadi asam lemak dan gliserol

·         Enzim Tripsin berfungsi mengubah protein menjadi asam amino

Kelenjar Usus

·         Enzim Enterokinase (enzim khusus) berfungsi mengubah tripsinogen menjadi tripsin yang digunakan dalam saluran pancreas

·         Enzim Maltase berfungsi mengubah maltose menjadi glukosa

·         Enzim Laktase berfungsi mengubah laktosa menjadi glukosa dan fruktosa

·         Enzim Sukrase berfungsi mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa

·         Enzim peptidase berfungsi mengubah polipeptida menjadi asam amino

·         Enzim lipase usus berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol